Dimensiones promedio tales como 7 cm a 11 cm X 2 cm a 4 cm, se trata de un tipo de chile con un amplia variedad de tamaño. Tiene un picor de 2,500 a 5,000 unidades Scoville, según el grado de maduración su color varía desde el rojo vivo cuando es fresco a un tono guinda una vez que se ha secado; forma puede ser alargada, cilíndrica, chata o puntiaguda, piel lisa y gruesa, carnosidad.
Es más importante y usado como chile seco, ya que fresco su consumo es sumamente bajo, pues casi todo se destina para secar. Es posiblemente uno de los más utilizados en todo el país.
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Es más importante y usado como chile seco, ya que fresco su consumo es sumamente bajo, pues casi todo se destina para secar. Es posiblemente uno de los más utilizados en todo el país.
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