Responde al nombre científico de Pimpinella Anisum L. Conocida también por los nombres de "Hierba Dulce", "Matalahuga" o "Matalauva", los frutos del anís son ovoides estriados y flores blancas.

  Posee propiedades carminativas, estomacales, antiespasmódicas, sedantes, antiinflamatorios, ayudan a regular la menstruación, combatir dolores abdominales, aumentar la libido para el apetito sexual, tratamiento de digestión lenta y malestares, mucosidades en el pecho, debilidad intestinal.

Para mujeres que amamantan a sus bebés, el anís contribuye aumentando la leche materna.
Además, en casos de hipo, masticando semillas de anís, este se retira facilmente.
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